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中國消費者報福州訊（記者張文章）12月19日，福建省市場監(jiān)管局將依法查處的10起餐飲環(huán)節(jié)食品浪費典型案件對外公布，進一步引導餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營行為、主動踐行社會責任，推動全社會厚植厲行節(jié)約、反對浪費的思想根基與行動自覺，共同筑牢制止食品浪費的堅實社會防線。
9月12日，福州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在依法對福州市馬尾區(qū)草本本小吃店檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人未在店內(nèi)點餐臺及餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，采購牛腩煲等商品未查驗供貨者的資質(zhì)和合格證明文件。當事人的行為違反《反食品浪費法》《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。福州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局依法責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。9月15日，執(zhí)法人員對當事人整改情況進行“回頭看”，當事人已整改到位，點餐臺及餐桌已張貼有防止食品浪費的宣傳標語，隨機抽取當天所購進商品，當事人可提供供貨者的資質(zhì)和合格證明文件。
7月22日，廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對廈門太平貨柜制造有限公司的單位食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人無法提供食堂用餐管理制度，未制定防止食品浪費措施。當事人的行為違反《反食品浪費法》相關(guān)規(guī)定。同安區(qū)市場監(jiān)管局依法責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。7月31日，執(zhí)法人員對當事人整改情況進行“回頭看”，當事人已建立健全相關(guān)制度，現(xiàn)場張貼有防止食品浪費的宣傳標語提示，并主動對用餐員工進行提示提醒。
此次公布的典型案件還有：漳州市南靖縣市場監(jiān)管局查處南靖縣姐妹餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案、泉州市惠安縣市場監(jiān)管局查處惠安縣煌強餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案、三明市泰寧縣市場監(jiān)管局查處泰寧縣蛋仔家小吃店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案、莆田市市場監(jiān)管局查處莆田市城廂區(qū)各興餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案、南平市光澤縣市場監(jiān)管局查處光澤縣肉牙火鍋店未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒案、龍巖市連城縣市場監(jiān)管局查處連城縣朋口奮斗青年茶飲店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識案、寧德市古田縣市場監(jiān)管局查處古田縣胖仔餐館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案、平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局查處平潭味鮮海鮮樓未主動對消費者進行防止食品浪費提示案。執(zhí)法人員進行“回頭看”時，上述餐飲商家均已整改。